PONEN LA AGUA HASTA LA RALLITA DE LA VAPORERA , A HERVIR Y LUEGO AGREGAN LAS PATAS , Y LAS DEJAN POR 8 MIN RAPIDO ESTAN SI NO LAS CHECAN PARA QUE NO SE LE RECOSAN.
LAS PATITAS COCINENLAS A VAPOR,PORQUE SI LAS COCINAN EN AGUA PIERDEN MUCHO SABOR Y CORREN EL RIESGO DE QUE SE LES SALGA LA CARNITA, ENCAMBIO A VAPOR NO PIERDE NI SABOR NI LA CARNE.....LA MANTEQUILLA LA PONEN A BAÑO MARIA O LA METEN AL HORNO DE MICRO ONDAS Y LISTO...... .
A DISFRUTAR.........
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